人生に無駄な経験はない｜ニューヨークの飲食店で「点と点がつながった」過去の経験の活かし方

11月 11, 2026
by
vcs

こんにちは、永瀬です。

今回は、ニューヨークで「点と点がつながった」と感じたお話です。10年前、動画編集でフリーランスとして起業しようと思ったときには想像もしていなかった場所で、昔の経験が意味を持った出来事がありました。これからフリーランスになりたい方や、海外に出たいと思っている方のヒントになればうれしいです。

この記事のポイント

アメリカでの新規事業に向けて、ニューヨーク・マンハッタンのうどん店「つるとんたん」の現場に入らせてもらった
動画の仕事を始めたときは意味がないと思っていた飲食の経験が、今になって周りからの評価や価値を変えた
未来は先に綺麗に描けない。目の前のことに一生懸命取り組むことで、あとから点と点がつながる

ニューヨークの飲食店の現場に立って思ったこと

この動画を撮ったとき、僕はニューヨークのマンハッタンに5日間ほど滞在していました。泊まっていたのはタイムズスクエアに近いホテルです。今回の目的は、アメリカでの新規事業に向けて現場に入らせてもらうことで、その場所がマンハッタンにあるうどん屋さんの「つるとんたん」でした。

動画のフリーランスを続ける中で、海外でフリーランスや映像の事業をやっていくためにアメリカへ進出していきたいと考えています。その流れの中で飲食の事業にも関わることになり、現場に入らせてもらいました。

お店はかなり大きく、1つの時間帯に20人ほどのスタッフがいます。日本人もいますが、メキシコ人やアメリカ人など、多国籍な職場です。そんな環境で働きながら、改めて「人生って不思議だな」と感じました。

レールを敷いたわけではなく、目の前のことに応えてきた

最近はアメリカ各地や、アメリカ以外の世界各地で撮影をすることが多くなっています。今回のように映像とは関係のない仕事もありますが、目の前にあることに挑戦し続けていくと、人生は確実に広がっていくと実感しています。

ただ、最初から自分でレールを敷いて、この方向に行こうと決めてやってきたわけではありません。その場その場でいろいろな話が来て、それに応えていくうちに、どんどん広がっていった、という感じです。

スティーブ・ジョブズの「Connecting the dots」

いろいろな場所でいろいろな仕事をしていると、スティーブ・ジョブズが卒業式のスピーチで話した「Connecting the dots」という有名な話を思い出します。未来は先に綺麗に描くことはできない。でも今を一生懸命積み重ねていくと、あとになって振り返ったときに点と点がつながり、それが意味を持ったり、大きな結果につながったりすることがある。そんな内容です。今回、まさにそういう体験をしました。

意味がないと思っていた飲食の経験が、価値を持った

実は僕は、15年ほど前に飲食店の店長などをやっていました。さらに前の18歳くらいからは、レストランやバーテンダーの仕事もしてきました。動画編集を始めてフリーランスになったときには、飲食の経験は映像の仕事にはあまりつながらず、意味のないことをしていたのかなと思っていたんです。

それが、映像を続けていくうちにまた飲食に戻ってくるとは思っていませんでした。しかもこの飲食の仕事も、次の映像の事業につなげるためのものの1つです。本当に点と点がつながるんだな、と感じました。

過去の経験で、周りの見る目が変わった

現場では新しいことを始める立場だったので、「ここはこうしたほうがいいよ」とアドバイスを受けることも多く、大変だなと思うこともありました。周りの人たちは、僕に飲食の経験があることを知らなかったんです。

最終日が終わったあとに「実は飲食店の店長もやっていたんだよ」と話すと、「そうなんですか、だったら全然話が違うじゃないですか」と言われました。やってきた作業は同じなのに、過去の経験を知っているかどうかで見る目が変わるんだと驚きました。これも1つの「Connecting the dots」なのかなと思います。

経験やスキルをそのまま活かせることはもちろんありますが、それだけでなく、過去の経験が今になって周りからの評価や価値を変えることもあります。当時は無価値だと思っていたことが、あとから意味を持ってくることがあるんですね。